福州:茶亭的萱草别把它当菜摘

发布时间:2020-05-29

   茶亭公园的萱草♂进入盛花期 ♧    在福州人的菜谱中,黄花↔菜是常见的食?材,★它是☆百合科萱草ↈ属ぁ的植物。Ⅵ这两年,在福州Ц的公园花卉中,出现ж∟了Ⅱ萱草的身影,在ζ茶亭公园的花〒境中,ↆ本周萱草进入了盛花期,可是不少植株⿸上,花じ朵被游客ν当成黄花菜采走。     在园林Ξ部门植物分类上╳●·,观■赏的萱草和食用的黄花菜是有区别ъ#的。 ℡&n☆▄bsУp;   黄花卐菜,顾名思义,°゜Σ灬花色是Υ黄色的。而茶亭公园的萱草,花朵是橘红色的。即Θ便黄花菜是一种食材,但因为∮含有秋水仙☎碱,烹饪时仍有严格◥规范。园林专家说,炒食∷黄花菜前,要先用开水焯一下┐,再用清⊕水浸泡2个小时Ⅴ以上Э,避免中毒。而公园中的∴萱草,并非蔬菜栽培品种,秋水※仙碱的含量更高╠╡,不适宜ц┕食◇用。⊙