吉林通报2期食品抽检信息:2批次食品不合格花生汤圆过氧化值超标

发布时间:2020-05-22
   食品伙伴网讯 ⿴2月γ⿻26日,吉林省食药监局通报了第6期省级和国家两期食品抽检信息,1批〩次调味品和1批次速冻食品分别检▦▩出不合格。∩     第6期国家食品抽检信息显示,共抽检速冻食品↑22批次样品,1批次样品不合格。     不合格︱︳样品为长春维思塔食品有限公司生产的花生汤圆,检出过氧化值(以✿。✿脂肪计)0.49g/100g。《GB 19295-2011 食品安@全国家标准 速冻面米制品》中规定,速冻面米制品中过℅氧化值应不超过0.25Θg/100g。食∏用过氧化值超标的食品可能引起腹泻,损害肝脏。   ⿸  第6ъ期省级食品抽检信⊕息显示,共抽检速冻食品、调味๑品2类食品47批次样品←,仅洮南市好又≌多连锁超市◇销售ↁ的标称长春市乐福酿造厂生产的黄豆酱油检出两项不合格。 &nbs╪pミ;   不合格项涉及苯∪甲酸及其钠盐超标和氨基酸态氮不达标。∨其中,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检∣出值为1.48g/kg,根据《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》规定,苯甲酸及其钠盐在酱油中的最大使用量为1.0 g/kg。氨基酸态氮(以氮计ιω)检出值为0.29g/10〓0mL,∩氨基酸态氮是判定发酵产品发酵程度的特性指标,依据酱油卫生标准(GB 2717-2┗003)规定,酱油中氨基酸态氮<0.40g/100ml,即表明酱油为不合◈格产品。     对抽检中发现的Ⅵ不合格产品,企业所在地长春市食品药品监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,责令生产企业查╫清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;经营单位所±在地白城市食品药品监管部门已要求有关单位立即采取下架等措Ⅶ施,控制风险,并依法予以查处◆。

★      相关报道:吉林省食品药品监督管理局关于省级食品安全监督抽检信︼︽︾息的公示(2018年第6期)
  
      吉林省食品药品监督管理局关于国家τ食品安全监督抽检|信息的公示(2018⿲年第6期)     
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