珠海:一家麦当劳被停售冰淇淋

发布时间:2020-05-16
   8月◢ⓛ1日,记者从珠─━海市食药监局获悉,该局结合舆情信息,近日在全市范围对4家▪の麦υ当▫劳餐厅μ和2家肯德基餐厅进行了突击☞检查。发现一家麦当₪큐劳新地Ы『机未清洗干净,目前该餐厅已停售冰淇淋并整改。 &nbs☺☻p;  ╫ 据介绍,ф执法人员利用专业快检设备,重点检í查了6家餐厅Ↄ冰激凌机外部清洁情况、制作设备卫生◥状况及清洁★、消毒记录,∣并进行微生物快检,同时对经营单位资质、ↂ食品的原料来源、员′工健康管▁▂▃▄理等进行了检查。检查】结果ↇ显示,总体情况灬良好,所检⊿餐⊙厅冰淇淋机均设ъ定每日定时高温消毒杀菌,值班人员每天对℃原♀料桶及滴盘进行清洁,≮专人每周对机器内部管道进行清洁,清洁及消毒均有记录。部分被检单位每天营业结εїз束之后,由专业维保人员λ对设备进行内部的◇维护保养和清洁,℡部分被检单位加工♯♮机器出厂设置默认1§5天为全面清洗周期。     但检查中发现,有1家麦Ф当劳餐厅⺌的新地机(制作雪°゜糕设ぁ备)内部未清洗干净,执法人员现场送达《当场行政处罚决定书》及《责令改正通知书》,要求该店立即停止雪糕Ⅱ制售,重新对设备进行全面清洗,并做好清洁记录。  〥   珠海市食药监局表示,将继续在全市范围Ⅺ对麦当劳、肯Э德基餐厅进行突击检查和回头看。同时提醒广←大市民,如发现相关问题,可以立即拨打12345或〓1┎2331投诉举报电&话进行举报。