1600箱“脚臭盐”流入绍兴仍有11箱在召回中

发布时间:2020-04-09
    前段时间,在绍兴市蔬菜果品批发交易市场一仓库内,市场监管和盐务管理部门一次Ↄ性截获一批&ldqu◢o;脚臭盐”(绍兴晚报♥5月7日曾作报道)。这种盐用手搓或稍微加热,会散发出〨浓烈的脚臭味。       记者从相关部门获悉,经过多日调查,发现共有1600箱“脚臭盐”流入我市◣,目前已累计查扣&ldqu▕o;脚臭盐”1589箱,仍有11箱在召回中。       就“脚臭盐”是否有毒有害这个市民关心的问题,越城区市场监督管理局有关人士昨天向记者透露:“检测报告预计下周能出来!” ╝       ■事件进展
    仍有11箱在召回中       目前,浙江省已查获4家省外企业生产的食盐存在异味,这4家企业分别为“河南平顶山Ψ神鹰”“中盐皓龙”“中盐舞阳☎”和“大连东宇⊿”κ。       “目前为止,绍兴查获的&┛lsquo;脚臭盐’只有一种,为中╣盐舞阳盐化有♂限公司生产的精制食用盐。”昨天,绍兴市盐务管理局相关负责人称。 &nb₪큐sp;     “5日那天一次性查扣了1200箱,后核查进۩..货清单发现,另有400箱通过不同渠道进入了柯桥、上虞等地市场。”越城区市场监督管理局有关人士告诉记者,执法部门已责令企业召回该批问题盐产品,并同步开展针对〡性巡查,确保食盐质量安全,“目前已召回389箱,仍有11箱在收集中”。       ■热点关注
    检测结果预计下周¨公布 &Шnbsp;     在“脚臭盐”事件当中,有一个值得玩味的细节。根据相关报道,甘肃省公安部门将查扣的一批食盐取样送检后⿲发现,该批次盐产品含有毒有害成分亚硝酸盐;而河南省盐务管理局给出的鉴定结果是:经检测4个“臭味盐”样品的卫生均合格,两样品异味不合格,但对人体无害。       得知身边有&ↂldquo;脚臭盐”出现,对于绍兴市民来说,最关心的话题莫过于食用了这种盐,对身体有没有危害,危害究竟有多大。昨天,记者向有关部门进行求证,“已把查扣的食盐送权威部门进行检测,检测结果预计下周能出来,到时将在第一时间公布。”越۞城区市场监管局相关人士称。       根据我市相关部门调查,查扣的&ldq‖∠uo;脚臭盐”是由湖♡南省湘衡盐化有限责任公司浙江配送中心绍兴办事处负责销售。被有▪关部门约见时,该办事处相关负责人表示,自己并不是“中盐舞阳”的工作人员,相关衔接工作主要由金华一家物流配送中心具体负责。“这几天该办事处负责⊕人已赶往金华了解情况。”绍兴市盐务管理局工作人员透露。       ■解疑释惑
    “脚臭盐”的臭味怎么来的?       根据《食用盐国家标准ω》规定,食盐产品必须是白色、咸味、无异味。好好的盐,用手搓或加热后为什么会发出脚臭灬味呢?       “食盐有¥&lsquoщ;海盐'’矿盐‘之分,绍兴查扣的这批盐属于矿盐。”绍兴市盐业有限公司有关人士解释称,矿盐大多采取钻井水溶开采法的工艺,通过钻井注水溶矿盐制取出卤水。岩石断层中渗漏出的硫化氢气体会溶入卤水,若操作不到位,极易将原生硫化氢带进真空制盐过程。“硫化氢是带有腐蛋臭味的无色气体,脚臭盐散发的气味很可能源于这种物质。”该公司有关人士称。       而根据河南省盐务管理局⊙给出的说法,异味由隐藏在岩盐矿床中极少量的丙酸、丁酸、异戊酸、己酸等短链脂肪酸形成。盐矿在沉积过程中,盐湖的有机物氧化分解,存在一部分残@留的有机物。由于其分布量少且呈随机状态,异味源不固定$,造成所产少部分食盐时有时无的臭味逸散,虽含量极微,但≌仍然使消费者产生不悦的臭味感。       “具体引起’臭●·脚味‘的成分是什么,还有待权威部门进一步检测。”绍兴市盐务管理局相关专家建议,近期市民在选择食盐时,可以适当注意盐产区。此外,如果你不确定家里在用的盐是否有问题,可以取一点放在掌心,搓热了闻一下,是否有明显的臭味。 &nbs☠p;     ■新闻℡延伸
  &nb≡sp; 绍兴人吃矿盐要比海盐多       昨日,记者走访了越城区多家超市、便利店和小卖部,都没有发现被媒体曝光的“脚臭盐&rdq┖uo;的踪迹。       在胜利西路上的千客隆超市,有一块专门放置调味料的区域,货架上摆有五六种食盐,有精制鱼≥子形岩盐、加碘日硒盐、速溶精制海盐等,价格便宜的2元1包,贵的卖3.5元。该超市工#作人员说,别看这些Ё食盐名字和品牌不同,有一点却是相同的,它们都是浙江本地企业生产的食盐。当记者问到该超市是否销售过“中盐舞阳”生产的食用盐时,工作人员直摇头,说从未见过这个品牌。       随后,记者来到位于越城⊙区夹塘路的供销超市,发现同样有好几个品牌的食盐在售,绝大多数为浙江盐业集团经销的矿盐。“这里的盐是从盐务管理部门进货的,主要卖本省盐。”工作人员说。 &┙nbsp;     “前几天,监管部门已对店里的食用盐进行了检查,۩๑没有发现被媒体曝ε光的&rsЭquo;脚臭盐‘。”越城区东湖镇一便利店负责人称,在他的店里,矿盐相对好卖一点,“从这几年的进货情况看,矿盐的成本比较低,每吨大约200元,海盐每吨约600元。”他说。      ∴ “今年上门推╳销各种盐的人比较多,批发价也比较便宜。”越城区萧山街一位店主说,虽然来推销的不少,但他们并不随意进货,除了和老品牌有长期合作关系外,更多的是对质量的担忧。       “从目前情况看,在绍兴销售的盐以矿盐居多。”◀绍兴市盐务管理局有关人士说。       绍兴查扣的这批“中盐舞阳”食用盐,对人体健康有没有危害?权威部门又有怎样的解释?本报将继续关注。